Заведующий буфетом (старший буфетчик)

Обязанности:
- Организация бесперебойной работы буфета (руководство буфетчиками, проведение инструктажей, составление графиков работы, контроль трудовой дисциплины)
- формирование заявок на поставку продуктов, напитков, расходных материалов, приемка товаров по количеству, качеству и сопроводительной документации
- контроль условий хранения, ротации товаров и сроков годности
– ведение кассовой дисциплины, работа в учетных системах Ilko, 1C, составление товарных отчетов
- контроль выкладки на витрине, качества отпускаемых товаров и напитков
- строгое соблюдение норм СанПиН персоналом, контроль чистоты рабочего места, в подсобных и складских помещениях
- обеспечение своевременного прохождения работниками буфета медицинских осмотров, наличия медицинских книжек у персонала
– Проведение регулярных инвeнтapизaций, минимизация списаний и остатков
Требования:
– Образование не ниже средне-специального;
- Опыт работы по специальности не менее 2 лет;
– Наличие санитарной медицинской книжки
– Опыт работы с кассой в программе Iikо (Айко) и/или на аналогичной должности приветствуется
– Готовность к интенсивной работе;
– Порядочность, аккуратность, ответственность.
Условия:
– График работы 5/2 с 9.00 до 18.00 в ср. до 20:00 (выходные по графику)
– Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
– Стабильная «белая» заработная плата (оклад+премия) от 75 000
– Ст. метро Горьковская.